Миколенко, Світлана Юріївна, і Андрій Анатолійович Захаренко. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ АМАРАНТОВОГО ТА ЛЬНЯНОГО БОРОШНА НА ЯКІСТЬ ПЕЧИВА». Технічні науки та технології, no. 1(19) (Вересень 16, 2021): 228–240. дата звернення Грудень 23, 2024. http://tst.stu.cn.ua/article/view/204163.