Cавченко Олеся Миколаївна, Ольга Іллівна Сиза, Юлія Сергіївна Зінченко, Тетяна Леонідівна Деркач, і Марина Ігорівна Михайлова. «ВПЛИВ ЦИКОРІЮ, КАВИ, ЛИМОННОГО СОКУ НА ФЕРМЕНТАТИВНУ АКТИВНІСТЬ ДРІЖДЖІВ ТА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА». Технічні науки та технології, no. 1(3) (Вересень 21, 2016). дата звернення Грудень 20, 2024. http://tst.stu.cn.ua/article/view/77518.