Челябієва, Вікторія Миколаївна, Анна Миколаївна Костюченко, і Олена Юріївна Семенюк. «ВИКОРИСТАННЯ ПРИРОДНИХ АНТИОКСИДАНТІВ У ВИРОБНИЦТВІ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ». Технічні науки та технології, no. 4(6) (Березень 16, 2017): 211–217. дата звернення Листопад 22, 2024. http://tst.stu.cn.ua/article/view/95963.