Болгова, Наталія Вікторівна, і Катерина Вікторівна Кревсун. «ВИКОРИСТАННЯ ЕКСТРАКТУ ЛИСТЯ ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА В ТЕХНОЛОГІЇ ПЛАВЛЕНИХ СИРІВ». Технічні науки та технології, no. 3(17) (Квітень 2, 2020): 219–225. дата звернення Квітень 27, 2024. http://tst.stu.cn.ua/article/view/199468.