Денисова, Наталя, Наталія Буяльська, і Олена Моторко. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ДОБАВОК ВІВСЯНОГО БОРОШНА ТА ЯБЛУЧНОГО ПЮРЕ НА ТЕХНОЛОГІЮ ВИРОБНИЦТВА БІСКВІТІВ». Технічні науки та технології, no. 3(25) (Вересень 30, 2021): 229–236. дата звернення Травень 26, 2022. http://tst.stu.cn.ua/article/view/247210.