Воробйова, Вікторія, Георгій Васильєв, Інна Трус, Маргарита Скиба, і Олена Гнатко. «Екстракція поліфенольних сполук із продуктів переробки винограду низькотемпературним евтектичним розчинником бетаїн-молочна кислота». Технічні науки та технології, no. 4 (30) (Березень 1, 2023): 140–147. дата звернення Квітень 23, 2024. http://tst.stu.cn.ua/article/view/274796.