Денисенко, Т. М. «ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ТА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ МЕТОДИ ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ПИТНОГО МОЛОКА, ЯКЕ РЕАЛІЗУЄТЬСЯ В ТОРГОВЕЛЬНІЙ МЕРЕЖІ М. ЧЕРНІГОВА». Технічні науки та технології, no. 1 (1) (Травень 12, 2016). дата звернення Травень 7, 2024. http://tst.stu.cn.ua/article/view/64971.