Cавченко ОМ, Сиза ОІ, Зінченко ЮС, Деркач ТЛ, Михайлова МІ. ВПЛИВ ЦИКОРІЮ, КАВИ, ЛИМОННОГО СОКУ НА ФЕРМЕНТАТИВНУ АКТИВНІСТЬ ДРІЖДЖІВ ТА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. ТНТ [інтернет]. 21, Вересень 2016 [цит. за 20, Грудень 2024];(1(3). доступний у: http://tst.stu.cn.ua/article/view/77518