Буяльська НП, Ткаченко ЮД, Денисова НМ. ВИКОРИСТАННЯ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ЦИКОРІЮ КОРЕНЕПЛІДНОГО В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. ТНТ [інтернет]. 06, Червень 2018 [цит. за 30, Квітень 2024];(2(12):196-203. доступний у: http://tst.stu.cn.ua/article/view/143001