Філінська, Т. , Александрова, О. і Філінська, А. 2026. Перспективні добавки рослинного походження для кондитерської глазурі. Технічні науки та технології. 1(43) (Лют 2026), 300–308. DOI:https://doi.org/10.25140/2411-5363-2026-1(43)-300-308.