БЕРЕЗКИНА, Н. .; КОХАН, О. . Перспектива використання кокосового борошна при розробці рецептурної композиції бісквітного напівфабрикату. Технічні науки та технології, [S. l.], n. 2 (40), p. 362–367, 2025. DOI: 10.25140/2411-5363-2025-2(40)-362-367. Disponível em: https://tst.stu.cn.ua/article/view/337152. Acesso em: 13 лют. 2026.