Болгова, Н. В. і Кревсун, К. В. (2020) «ВИКОРИСТАННЯ ЕКСТРАКТУ ЛИСТЯ ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА В ТЕХНОЛОГІЇ ПЛАВЛЕНИХ СИРІВ», Технічні науки та технології, (3(17), с. 219–225. доступний у: https://tst.stu.cn.ua/article/view/199468 (дата звернення: 3Квітень2026).