Філінська, Т. ., О. . Александрова, і А. Філінська. «Перспективні добавки рослинного походження для кондитерської глазурі». Технічні науки та технології, вип. 1(43), Лютий 2026, с. 300-8, doi:10.25140/2411-5363-2026-1(43)-300-308.