Маренкова, Тетяна, і Ольга Середа. «Якісні показники тіста для вареників із використанням імеретинського шафрану». Технічні науки та технології, no. 4 (34) (Грудень 29, 2023): 174–181. дата звернення Лютий 13, 2026. https://tst.stu.cn.ua/article/view/298232.