Філінська, Тетяна, Карина Приходько, Антоніна Філінська, і Олег Черваков. «Дослідження впливу кількості жолудевого борошна на показники якості кексів». Технічні науки та технології, no. 4 (42) (Січень 14, 2026): 333–343. дата звернення Травень 7, 2026. https://tst.stu.cn.ua/article/view/352947.