Мряченко НВ, Юрченко СЛ. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ФАКТОРІВ НА ПІНОУТВОРЮЮЧУ ЗДАТНІСТЬ ТА СТІЙКІСТЬ ПІНИ СИСТЕМИ «ПШЕНИЧНИЙ КРОХМАЛЬ-ТВІН 20». ТНТ [інтернет]. 26, Лютий 2018 [цит. за 06, Квітень 2026];(2(8):209-18. доступний у: https://tst.stu.cn.ua/article/view/113287