Буяльська НП, Ткаченко ЮД, Денисова НМ. ВИКОРИСТАННЯ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ЦИКОРІЮ КОРЕНЕПЛІДНОГО В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. ТНТ [інтернет]. 06, Червень 2018 [цит. за 13, Лютий 2026];(2(12):196-203. доступний у: https://tst.stu.cn.ua/article/view/143001