Cавченко ОМ, Калініченко ЮД. ТЕХНОЛОГІЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА НА ЗАКВАСКАХ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ БАЗИЛІКУ. ТНТ [інтернет]. 08, Квітень 2020 [цит. за 13, Лютий 2026];(4(18):183-91. доступний у: https://tst.stu.cn.ua/article/view/200426