Філінська Т, Шевченко В, Філінська А, Павлюк С, Суха І. Дослідження властивостей багатокомпонентних сумішей борошна. ТНТ [інтернет]. 11, Травень 2023 [цит. за 13, Лютий 2026];(1 (31):117-25. доступний у: https://tst.stu.cn.ua/article/view/278945