Буяльська Н, Денисова Н. Зниження глікемічності бісквітних виробів за рахунок використання екобезпечних цукрозамінників рослинного походження. ТНТ [інтернет]. 14, Січень 2026 [цит. за 07, Травень 2026];(4 (42):303-1. доступний у: https://tst.stu.cn.ua/article/view/352869